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低聚异麦芽糖900粉

邯郸低聚异麦芽糖900粉

物理特性甜味柔和纯正对酸热稳定末端为还原基团，可发生美拉德反应粘度接近相同浓度蔗糖溶液适用于乳制品、糖果、小食品以及烘焙制品。法规许可中国：低聚异麦芽糖被用作食品配料成分日本：低聚异麦芽糖被用作特定保健用食品成分美国：低聚异麦芽糖的GRAS申请已经提出，正在接受FDA的审核韩国：低聚异麦芽糖也被用作食品配料成分低聚异麦芽糖质量标准GB20881-

低聚异麦芽糖500液

邯郸低聚异麦芽糖500液

物理特性甜味柔和纯正对酸热稳定末端为还原基团，可发生美拉德反应粘度接近相同浓度蔗糖溶液适用于保健品、乳制品、糖果、小食品以及烘焙制品。法规许可中国：低聚异麦芽糖被用作食品配料成分日本：低聚异麦芽糖被用作特定保健用食品成分美国：低聚异麦芽糖的GRAS申请已经提出，正在接受FDA的审核韩国：低聚异麦芽糖也被用作食品配料成分低聚异麦芽糖质量标准GB20881-

低聚异麦芽糖900液

邯郸低聚异麦芽糖900液

物理特性甜味柔和纯正对酸热稳定末端为还原基团，可发生美拉德反应粘度接近相同浓度蔗糖溶液法规许可中国：低聚异麦芽糖被用作食品配料成分日本：低聚异麦芽糖被用作特定保健用食品成分美国：低聚异麦芽糖的GRAS申请已经提出，正在接受FDA的审核韩国：低聚异麦芽糖也被用作食品配料成分低聚异麦芽糖质量标准GB20881-2007项目低聚异麦芽糖浆低聚异麦芽糖粉低聚异麦芽糖浆低聚异麦芽糖粉低聚异麦芽糖含量（占干基）/% ≥9050IG2+P*IG3含量（

结晶麦芽糖醇50#-80%

邯郸麦芽糖醇液50#-80%

产品功能和应用由于麦芽糖醇的特殊性能，其被广泛应用在食品、保健品、日常卫生品种，例如冰淇淋、果汁制品、饼干、酱菜、糖果等。麦芽糖醇质量标准GB28307-2012项目麦芽糖醇麦芽糖醇液Ⅰ型Ⅱ型麦芽糖醇含量（占干基计）W/% ≥98.0 5050山梨醇（占干基计）W/% ≤—8.0 8.0 水分 W/%1132.0 还原糖（以葡萄糖计）W/% ≤0.10.30.3灼烧残渣 W/% ≤0.10.10.1比旋光度 αm（20℃，D)/[(°).dm2.kg-1]+105.5 —+108.5——硫酸盐（以SO4计）/(mg/kg) ≤100100100氯化物

结晶麦芽糖醇50#-75%

邯郸麦芽糖醇液50#-75%

产品功能和应用其被广泛应用在食品、日常卫生品种，例如冰淇淋、果汁制品、饼干、酱菜、糖果等。麦芽糖醇质量标准GB28307-2012项目结晶麦芽糖醇液体麦芽糖醇I型II型麦芽糖醇含量(占干基计), W% ≥98.0 5050.0 山梨醇(占干基计)，W% ≤-8.0 8.0 水分，%≤1.0 1.0 32.0 还原糖(以葡萄糖计), W% ≤0.10.30.3灼烧残渣，W%≤0.10.10.1比旋光度am

抗性糊精粉体

邯郸抗性糊精粉体

应用特性膳食纤维含量高：90%以上水分活度低：易储存，延长货架期吸湿性低：不结块，便于保存粘度低：15cps（30℃，30%溶液）能量低：1 Kcal/g 甜度低：蔗糖 10% 包埋效果好：改善口味，屏蔽异味水溶性高：溶解度70% 稳定性高：耐热、耐酸吸收率高：矿物质、维生素法规许可中国：2012年第16号抗性糊精为食品原料日本：特定保健用食品成分美国：

抗性糊精液体

邯郸抗性糊精液体

膳食纤维含量高：90%以上水分活度低：易储存，延长货架期吸湿性低：不结块，便于保存粘度低：15cps（30℃，30%溶液）能量低：1 Kcal/g 甜度低：蔗糖 10% 水溶性高：溶解度70% 稳定性高：耐热、耐酸吸收率高：矿物质、维生素抗性糊精质量指标型号 Ⅰ型 Ⅱ型 Ⅲ型 Ⅳ型状态白色至淡黄色粉末白色至淡黄色粉末白色至淡黄色粉末淡黄色液体，无肉眼可见杂质滋味甜味温和，纯正甜味温和，纯正甜味温和，纯正甜味温和，纯正总膳食纤维

聚葡萄糖（普通）

邯郸聚葡萄糖（普通）

理化性质良好的溶解特性（25℃，溶解度80%）良好的热稳定性环境湿度高，充分吸水法规许可 57个国家批准应用聚葡萄糖. 日本厚生省批准聚葡萄糖作为食品应用，而不是食品添加剂. 中国已通过批准. 聚葡萄糖质量标准 GB25541-2010项目指标聚葡萄糖中和、脱色后的聚葡萄糖.聚葡萄糖(以干基、无灰分品计), w/% ≥90.0 干燥减量，w

聚葡萄糖（无糖）

邯郸聚葡萄糖（无糖）

理化性质良好的溶解特性（25℃，溶解度80%）良好的热稳定性环境湿度高，充分吸水耐受性好因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性，可广泛应用于各种食品中，尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。聚葡萄糖质量标准 GB25541-2010项目指标聚葡萄糖中和、脱色后的聚葡萄糖聚葡萄糖（以干基、无灰分品计），w/% ≥90.0 干燥减量，w/% ≤4.0 pH2.5~7.05.0~6.0灰分，w/% ≤0.32.0 1,6-脱水-D-葡萄糖（以干基、无灰分品计），w/% ≤4.0

阿洛酮糖粉体

邯郸阿洛酮糖粉体

2011年，D-阿洛酮糖被FDA认证安全，可在食品和膳食领域作为添加剂使用。

结晶果糖

邯郸结晶果糖

1.低热量、可被肠道消化、吸收，是人体的营养来源。2.高保湿性，低水活性3.含有醛基，可发生美拉德反应，使烘焙食品上色。 4.冰点降低能力5.不易结晶性6.与其它糖类或甜味剂协同作用增强风味结晶果糖作为一种重要的营养甜味剂，已广泛应用于功能食品、营养保健食品、冷饮食品以及低热值食品和运动型饮料配方中。结晶果糖质量标准GBT20882.3项目要求外观白色晶体或结晶性粉末气味具有产品特有的气味果糖（占干基比）/% ≥99.0干燥失重/%≤0.5pH值4.0~7.05-羟甲基糠醛（以吸光度计）≤0.32硫酸灰分/%≤0.05氯化物/%≤0.01不溶性颗粒/（mg/kg）≤20

水苏糖

邯郸水苏糖

水苏糖产品分类：70%，80%水苏糖（Stachyose）是天然存在的一种四糖，其结构有两个半乳糖、一个葡萄糖和一个果糖组成。是一种非还原性功能低聚糖，水苏糖不为人体肠胃消化液所分解，属于可溶性膳食纤维。水苏糖外观为白色粉末，口感清爽，无异味；作为普通食品生产经营。物理特性：甜度为蔗糖的22%易溶于水，溶解度为130g（20℃），不同于乙醚、乙醇等有机溶剂保湿性和吸湿性均小于蔗糖，但高于高果糖浆渗透压与蔗糖相差不大水苏糖没有还原性可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中，可保持水分，

低聚异麦芽糖900粉

邯郸低聚异麦芽糖900粉

邯郸低聚异麦芽糖900粉

低聚异麦芽糖500液

邯郸低聚异麦芽糖500液

邯郸低聚异麦芽糖500液

低聚异麦芽糖900液

邯郸低聚异麦芽糖900液

邯郸低聚异麦芽糖900液

结晶麦芽糖醇50#-80%

邯郸麦芽糖醇液50#-80%

邯郸麦芽糖醇液50#-80%

结晶麦芽糖醇50#-75%

邯郸麦芽糖醇液50#-75%

邯郸麦芽糖醇液50#-75%

抗性糊精粉体

邯郸抗性糊精粉体

邯郸抗性糊精粉体

抗性糊精液体

邯郸抗性糊精液体

邯郸抗性糊精液体

聚葡萄糖（普通）

邯郸聚葡萄糖（普通）

邯郸聚葡萄糖（普通）

聚葡萄糖（无糖）

邯郸聚葡萄糖（无糖）

邯郸聚葡萄糖（无糖）

阿洛酮糖粉体

邯郸阿洛酮糖粉体

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结晶果糖

邯郸结晶果糖

邯郸结晶果糖

水苏糖

邯郸水苏糖

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